Les recettes culte – Istanbul
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Les recettes culte – Istanbul

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Additional information

Full Title

Les recettes culte – Istanbul
Author(s)

Pomme Larmoyer
Edition
ISBN

9782501154277, 9782501151696
Publisher

Marabout
Format

PDF and EPUB

Description

La collection des recettes culte est de retour dans nouveau format pratique à petit prix  ! Véritable guide culinaire des plus belles villes du monde, il s’emmène partout et se savoure à la fois dans l’assiette et au travers de sa lecture. Retrouvez 5 titres incontournables de la collection à 9,90€  : New-York, Tokyo, Istanbul, Paris-Hanoï, Venise…   Le voyage gourmand à Istanbul, porte de l’Europe, entre modernité et traditions. Des recettes incontournables, durums, boulettes au boulghour, pains au fromage frais, riz au zaatar… baklava, beignets cannelés au sirop… tous les délices à dénicher un peu partout dans la ville. Une immersion complète entre Orient et Occident. Des adresses secrètes, des épices à ramener, des tours de main à apprendre pour une cuisine fraîche, riche en goûts. Une rencontre avec des restaurateurs, une école de cuisine, des visites d’artisan (fabrique de loukoums), un dîner en famille… Photographies :  Akiko Ida, Pierre Javelle. Illustrations : Zeina Abirached      

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