Geschmacksforschung Marketing und Sensorik für Nahrungs- und Genussmittel 1st Edition
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Geschmacksforschung Marketing und Sensorik für Nahrungs- und Genussmittel 1st Edition

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Full Title

Geschmacksforschung Marketing und Sensorik für Nahrungs- und Genussmittel 1st Edition
Author(s)
Edition

1st Edition
ISBN

9783486788662, 9783486233629
Publisher

De Gruyter Oldenbourg
Format

PDF and EPUB

Description

Um ein optimales Produktangebot für den Konsumenten auf den Markt zu bringen, sind in der Nahrungs- und Genußmittelindustrie Sensoriker und Marketingmanager in gleicher Weise gefordert. An dieser Schnittstelle von Produktinnovationsprozessen ist dieses Werk plaziert.

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